Eko papaja, 1kg

Ekološka pridelava. Cena za 1 kg, različne velikosti, tehtano na prevzemu. Papaja je sadje, ki izvira iz tropskih območij Amerike, vendar se danes goji v številnih drugih delih sveta s podobnim podnebjem, vključno z Azijo, Afriko in Oceanijo. Je ovalnega ali podolgovatega videza, zelene barve, ko je nezrela, in oranžno do rumene barve, ko dozori.

Papaja ima sočno in nežno, vendar ne preveč sladko meso. Njen okus je lahko opisan kot mešanica marelice, melone in manga. Meso je običajno mehko, sestavljeno iz majhnih, črnih semen, ki so lahko grenki.

Papaja je bogata z vitamini, minerali in antioksidanti, ki so pomembni za zdravje. Vsebuje veliko vitamina C, vitamina A, folata, kalija in vlaknin. Poleg tega vsebuje encim papain, ki lahko pomaga pri prebavi.

Papaja se pogosto uživa sveža, narezana na kocke ali rezine. Lahko se uporablja tudi za pripravo sadnih solat, smoothijev, sladic in omak. Nezrela papaja se v nekaterih kuhinjah uporablja tudi za pripravo juh in curryjev.

Zaradi visoke vsebnosti antioksidantov in drugih hranil lahko papaja prispeva k zmanjšanju vnetij, izboljšanju prebave, krepitev imunskega sistema in splošnemu zdravju srca.

Pri izbiri papaje izberite sadje, ki je mehko na dotik in ima rumeno do oranžno lupino. Preveč mehka papaja lahko kaže na prekomerno zrelost ali celo pokvarjenost.

NASVET: Papajina semena se običajno zavržejo ali odstranijo, ko se papaja poje, vendar pa jih nekateri ljudje uživajo zaradi njihovih potencialnih zdravstvenih koristi. Semena lahko zmeljemo in dodamo v smutije, solate ali druge jedi. Lahko jih tudi preprosto pogoltnemo cele, vendar pa je priporočljivo, da jih zaužijemo v zmernih količinah, saj lahko v prevelikih količinah povzročijo prebavne težave.

Papajo shranjujte pri sobni temperaturi, dokler ni dovolj zrela, nato pa jo lahko hranite v hladilniku za nekaj dni.

Ekološka papaja običajno ohranja naraven okus, aromo in teksturo ter ima kakovostnejše meso in lupino, saj ni bila izpostavljena sintetičnim kemikalijam, ki bi lahko vplivale na njeno kakovost.

Ekološka papaja je papaja, ki je bila pridelana z uporabo ekoloških kmetijskih metod, ki izključujejo uporabo sintetičnih pesticidov, herbicidov, umetnih gnojil ali gensko spremenjenih organizmov (GSO). Namesto tega se pri ekološkem pridelovanju papaje uporabljajo naravni postopki, ki ohranjajo zdravje tal, rastlin, živali in okolja ter spodbujajo trajnostno kmetovanje.