Eko liči, 300 g, 1kos

Ekološka pridelava. Pakiranje 300 g. Liči je majhno sadje, ovalne oblike, ki lahko doseže velikost podobno kot marelica. Njegova lupina je tanka, rdečkasto rjava in teksturirana, z majhnimi izboklinami ali bradavicami po površini.

Ko lupino olupimo, se razkrije belo, sočno in sladko meso, ki obdaja velik rjavkast seme. Meso ličija ima nežno teksturo, podobno kot grozdje, vendar je bolj sočno in aromatično.

Liči ima sladek in osvežujoč okus, ki spominja na kombinacijo grozdja, lubenice in rožnatega cvetja. Njegova aroma je cvetna in subtilno dišeča.

Liči se pogosto uživa svež, kot prigrizek ali dodatek k sladicam, solatam, sadnim koktajlom in sladoledom. Poleg tega se lahko uporablja tudi za pripravo omak, marmelad, želejev in alkoholnih pijač.

Liči je bogat vir vitaminov, mineralov, antioksidantov in vlaknin. Vsebuje visoke ravni vitamina C, vitaminov B, kalija, bakra, fosforja in magnezija. Poleg tega vsebuje tudi flavonoide, ki imajo številne koristi za zdravje.

ALI STE VEDELI? Liči ima pomembno vlogo v mnogih azijskih kulturah in je pogosto simboliziral srečo, obilje in dolgoživost. V nekaterih kulturah se ličiju pripisuje tudi afrodizijski učinek.

Liči se v kulinaričnih kreacijah uporablja na več načinov zaradi svojega osvežujočega okusa in sočnosti. Tukaj je nekaj načinov, kako lahko liči vključimo v različne jedi:

1. Sveža poraba: Najpreprostejši način uživanja ličija je sveža poraba. Olupljeno sadje lahko uživate kot prigrizek ali dodatek k sladicam, sadnim solatam ali sadnim koktajlom.

2. Sladice: Liči je priljubljena sestavina v različnih sladicah. Dodajte ga v sadne solate, puding, torte, sladoled ali sorbet za osvežujoč in sladek okus.

3. Omake in želeji: Liči lahko uporabimo tudi za pripravo omak in želejev. Lahko ga zmešamo z drugimi sadji, kot so jagode, manga ali ananas, ter dodamo malo sladkorja za pripravo okusne omake ali želeja.

4. Koktajli: Liči je odlična sestavina za pripravo osvežujočih koktajlov. Lahko ga zmešamo z vodko, ginom, ruma ali sadnimi sokovi za pripravo eksotičnih in aromatičnih pijač.

5. Predjedi: Liči lahko dodamo tudi v predjedi, na primer v solate, rolade ali kanapeje. Njegov sladek okus in sočnost lahko dodata zanimiv kontrast k drugim sestavinam.

6. Marmelade in konzerve: Liči se lahko uporabi tudi za pripravo marmelad, kompotov ali konzerv, ki jih lahko uživate kot namaz na kruhu ali dodatek k drugim jedem.