Japanese Mirin 日本割烹本味醂
£8.59
Origin: Japan
Weight: 1.8L
不設寄貨服務
味醂的使用技巧:
去除腥味:
在燉煮、燒烤等料理中,可加入味醂去除食材的腥味。
保持食材形狀:
在燉煮魚肉料理時,可加入味醂防止魚肉碎裂,保持形狀。
控制軟硬程度:
若希望食材更軟嫩,可晚點加入味醂;若希望食材更有嚼勁,可早點加入味醂。
搭配其他調味料:
味醂可與醬油、清酒等調味料搭配,調製出不同風味的醬汁。
Ingredients
Glutinous rice (Thailand, Japan), rice (Japan), rice koji (Thailand, brewing alcohol (Japan), brewing alcohol (Japan, Vietnam), sugar (Japan)
Nutrition information
| Per 100g | |
|---|---|
| Calories | 224 kcal |
| Protein | 0.3 g |
| Total Carbohydrates | 49 g |