Menu's zijn bestelbaar voor minstens 2 personen. De prijs is per persoon.

• 2 verwelkomingshapjes

• Aspergesoep, kervel-bieslookroom, grijze garnaaltjes

• Kies je warm voorgerecht in de volgende stap:

  Ravioli gevuld met cantharellen, kabeljauwhaas, Rieslingsausje met verse kruiden, groentenparels

  of

  Kruidensoesje gevuld met romige bloemkool, 3 kazen, krokant slaatje met hazelnoot 🌱

• Kies je hoofdgerecht in de volgende stap:

  Filet pur van het slagersvarken, winterpeentjes, gratin van pompoen en aardappel, kalfsjus met zoete ui

  of

  Laagjes groenten, zoete aardappel, prei, roomsausje 🌱

• Feestelijk dessert Delrey, amandelbiscuit, vanille-citroenganache, mango crème, exotisch fruit, dulcey chocolade

• Zoete versnaperingen

  
  

  Het menu wordt geleverd met bijhorend brood garnituur, botertjes, en een handleiding om de gerechten vlot op te warmen en te bewaren.