圖片僅供參考，一切以當日市場供應、實物為準﹗

產地: 英國埃塞克斯郡的黑水河（Blackwater River）附近養殖的一種生蠔。

特點 : 清新、微鹹，通常帶有獨特的礦物質味和輕微的堅果味﹗肉質飽滿，口感既有彈性又嫩滑。