Espinaca
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Porción: 150 gr
Con su alto contenido de Vitaminas A, B, C, K, calcio, manganeso y hierro, no sorprende que cuando el escritor E.C. Segar buscara un superalimento para estimular la fuerza de su personaje Popeye, escogiera la espinaca. Gracias a Popeye, se incrementó su consumo en un 33% en Estados Unidos. Su poder depende de cómo se produce ya que las hojas absorben muchos minerales de los suelos.
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